Verpflegungsbetriebswirt (DHA)

Mit der staatlich zugelassenen Weiterbildung zum Verpflegungsbetriebswirt an der Deutschen Hotelakademie (DHA) erhältst Du das Rüstzeug für Deinen beruflichen Aufstieg in der Gemeinschaftsverpflegung. Neben betriebswirtschaftlichen und rechtlichen Grundlagen wirst Du in branchenspezifische Aufgaben wie Logistik, Controlling, Mitarbeitereinsatzplanung, Qualitäts- und Krisenmanagement qualifiziert.\n\nAls Verpflegungsbetriebswirt verantwortest Du das wirtschaftliche Planen, Leiten und Kontrollieren von Arbeitsabläufen in der Gemeinschaftsverpflegung. Hierzu zählen Maßnahmen, wie z.B. das Outsourcing von Aufgaben, Zentralisierung von Küchen und Zusatzgeschäften durch Schulverpflegung sowie fachlich richtige Entscheidungen im Sinne des wirtschaftlichen Handelns und der Unternehmensführung zu treffen.

Zielgruppe

Fach- und Führungskräfte aus den GV-Bereichen Care-, Betriebs-, Verkehrs- und Schulverpflegung

Förderungsmöglichkeiten

Deine Förderexperten beraten Dich gerne zu passenden Fördermöglichkeiten.

Teilnahmevorraussetzungen

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Diätassistent/-in, oder Hauswirtschafter/-in und mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in der GV oder Quereinsteiger, die über keine branchenspezifische Ausbildung verfügen, aber aufgrund ihrer - nachgewiesenen - langjährigen, kaufmännisch ausgerichteten Tätigkeit in der GV die notwendigen Grundkenntnisse mitbringen

Preishinweis

Umsatzsteuerfrei. Monatlich 169,00€ zzgl. einer einmaligen Prüfungsgebühr (150,00 €). Gesamtgebühr: 2.854,00€ inkl. Prüfungsgebühr