Fachwirt/in im Gastgewerbe IHK

Wirtschaftsbezogene Qualifikation Volks- und Betriebswirtschaft Volkswirtschaftliche Grundlagen, Betriebliche Funktionen und deren Zusammenwirken, Existenzgründung und Unternehmensrechtsformen, Unternehmenszusammenschlüsse Rechnungswesen Grundlegende Aspekte des Rechnungswesens, Finanzbuchhaltung, Kosten- und Leistungsrechnen, Auswertung der betriebswirtschaftlichen Zahlen, Planungsrechnung Recht und Steuern Rechtliche Zusammenhänge, Steuerliche Bestimmungen Unternehmensführung Betriebsorganisation, Personalführung, Personalentwicklung Handlungsspezifische Qualifikation Gästeorientierung und Marketing Gäste gewinnen, betreuen und zufrieden stellen, Marketing gezielt anwenden und auswerten können Branchenbezogenes Management Mitarbeiter führen und deren Potential fördern, Warenwirtschaftssysteme effizient einsetzen, Qualitätsmanagement aufgabenorientiert anwenden, Planen und Organisieren sowie Durchführen von Veranstaltungen, mit Dienstleistungsanbietern, Institutionen und Organisationen zusammenarbeiten Branchenbezogenes Recht Rechtsvorschriften, Verträge im Gastgewerbe, Steuern, Abgaben und Versicherungen Gastronomische Angebotsformen Hotel- und Gaststättenbetriebe, Systemgastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Catering Prüfungsvorbereitung \n\nGutes Fachwissen - das allein reicht heute nicht mehr aus, um im Wettbewerb langfristig erfolgreich zu sein. Erkennen Sie als Fachwirt im Gastgewerbe den gastgewerblichen Betrieb als komplexes System und setzen Sie sich mit kaufmännischen und betriebswirtschaftlichen Fragen auseinander. So schaffen Sie sich die Basis für Ihren Aufstieg in einem gastgewerblichen Unternehmen

Zielsetzung

Mit dem Abschluss dieser Aufstiegsfortbildung erhalten Sie die Zulassungsberechtigung für viele deutsche Fachhochschulen

Hinweise zur Prüfung und Zertifikat/Abschluss

IHK zu Rostock

Förderungsmöglichkeiten

Bildungsgutschein: Dieser Lehrgang kann in individueller Abstimmung über Ihren zuständigen Berater in der Agentur für Arbeit bzw. des Jobcenters gebucht werden. Dafür ist ein sogenanntes 'Individualangebot' von unserer Seite erforderlich.Sprechen Sie uns bitte vor Ihrem Gespräch mit den entsprechenden Agenturen darauf an, damit wir Ihnen ein solches Angebot vorbereiten können und das Sie dann Ihrem Betreuer vorlegen können. Meister-BAföG: Dieser Lehrgang ist grundsätzlich förderfähig gemäß AFBG: 0 € Anzahlung - ca. 3 Jahre zins- und tilgungsfrei - Nach Ablauf der 3 Jahre beginnt die Rückzahlung von mindestens 128 € /Monat (abhängig von der Gesamtsumme des jeweiligen Kurses) Berufsförderungsdienst der Bundeswehr BFD sowie die Deutsche Rentenversicherung und die Berufsgenossenschaft können ebenso eine Förderung bewilligen. Bildungsprämie: 50% Förderung bis max. 500 € - die Hotel- und Wirtschaftsschule Rostock GmbH ist staatlich anerkannte Beratungsstelle für den Bildungsprämien-Scheck. Bildungsfreistellung in MV: Gehalt vom Land für eine ganze Arbeitswoche, während Sie auf Lehrgang sind.

Teilnahmevorraussetzungen

Zur Prüfung vor der IHK zu Rostock kann zugelassen werden, wer einen Berufsabschluss in einem dreijährigen gastgewerblichen oder kaufmännischen Beruf und mind. zweijährige Berufspraxis im Gastgewerbe einen Berufsabschluss in einem zweijährigen gastgewerblichen oder kaufmännischen Beruf und mind. dreijährige Berufspraxis im Gastgewerbe oder eine mind. fünfjährige Berufspraxis im Gastgewerbe nachweist

Preishinweis

Preis inkl. MwSt.