PräsenzNicht Berufsbegleitend
Verkaufstraining Bäckerei – Ihr Rezept für mehr Umsatz und zufriedene Stammkunden
Oliver Schumacher - Verkaufstrainer Katharinenstrasse 3, 49809 Lingen
Beschreibung
Mein Verkaufstraining Bäckerei zeigt Ihnen und Ihrem Team, wie Sie Kunden mit Herzlichkeit und Fachwissen beraten, gezielt Zusatzverkäufe platzieren und Stammkunden langfristig binden. Sie lernen, Empfehlungen so zu geben, dass sie selbstverständlich wirken und gleichzeitig den Umsatz pro Kunde steigern.
Warum Bäckereien ein spezielles Verkaufstraining brauchen
Im Bäckereiverkauf entscheidet nicht nur die Qualität der Brötchen – sondern vor allem, wie herzlich und verkaufsorientiert die Beratung ist. Der Unterschied zwischen einem einfachen Verkauf und einem Spitzenumsatz liegt oft in den wenigen Sekunden beim Kundenkontakt. In meinem Bäckereivertriebstraining vermittle ich praxisnahe Upselling-Methoden, Kommunikationsstrategien und Kundenbindungsansätze, die sich sofort im Alltag umsetzen lassen.
Zielgruppe: Für wen ist das Training ideal?
- Bäckereifachverkäuferinnen und -verkäufer
- Filialleiter und Schichtleiter
- Inhaber kleiner und mittelgroßer Bäckereien
Seminarinhalte
- Sympathischer Gesprächseinstieg am Tresen
- Kundenbedürfnisse schnell erkennen und ansprechen
- Empfehlungen für Backwaren, Snacks und Getränke
- Upselling-Strategien für Frühstücks- und Mittagsangebote
- Preis- und Angebotskommunikation ohne Unsicherheit
- Souveräner Umgang mit Einwänden („Ich nehme nur das Brot“)
- Cross-Selling-Ideen für saisonale Produkte
- Kundenbindung durch persönlichen Service und kleine Gesten
Nutzen & Vorteile
Für Teilnehmer:
- Mehr Sicherheit im direkten Kundenkontakt
- Kreative Ideen für Zusatzverkäufe
- Souveräner Umgang mit Preis- und Angebotsfragen
- Mehr Freude am Verkaufen
Für das Unternehmen:
- Steigerung des Umsatzes pro Kunde
- Höhere Kundenbindung und Wiederkaufrate
- Einheitliche Verkaufsstandards im Team
- Motivierte, serviceorientierte Mitarbeiter
FAQ – Häufige Fragen zum Verkaufstraining Bäckerei
1. Ist das Verkaufstraining Bäckerei auch für Aushilfen geeignet?
Ja – die Inhalte sind leicht verständlich und auch für Teilzeitkräfte direkt anwendbar.
Ja – die Inhalte sind leicht verständlich und auch für Teilzeitkräfte direkt anwendbar.
2. Geht es im Training nur um Brot und Brötchen oder auch um Snacks und Getränke?
Wir behandeln alle Produktgruppen – vom Frühstücksangebot bis zu Kaffeespezialitäten.
Wir behandeln alle Produktgruppen – vom Frühstücksangebot bis zu Kaffeespezialitäten.
3. Wie kann ich den Erfolg des Trainings messen?
Durch Vergleich der Warenkorbwerte und Zusatzverkäufe vor und nach dem Training.
Durch Vergleich der Warenkorbwerte und Zusatzverkäufe vor und nach dem Training.
4. Kann das Seminar in meiner Filiale stattfinden?
Ja – Inhouse-Trainings sind besonders praxisnah und lassen sich direkt im Verkaufsalltag anwenden.
Ja – Inhouse-Trainings sind besonders praxisnah und lassen sich direkt im Verkaufsalltag anwenden.
5. Wird auch auf saisonale Aktionen eingegangen?
Ja – wir entwickeln gemeinsam Ideen, wie Sie Feiertage und Saisonprodukte verkaufsstark nutzen können.
Ja – wir entwickeln gemeinsam Ideen, wie Sie Feiertage und Saisonprodukte verkaufsstark nutzen können.